LE CHALET DE LAC

En 1860, Napoléon III cède à la ville de Paris, une partie du bois de Vincennes pour transformer ce domaine de chasse en lieu de promenade, alors les Parisiens des faubourgs viennent s’y rafraîchir, jouer à la pétanque et se promener en barque. Ancien pavillon de Chasse de Napoléon III, Le Chalet du Lac de Saint-Mandé s’ouvre au public en 1904. Guinguette au bord de l’eau, ce sont ses grands orchestres de tango des années folles, ses bals populaires d’après-guerre et ses ambiances disco qui font la réputation de ses pistes de danse.

Le restaurant, pensé comme une grande maison de campagne, avec un chalet qui allie charme sublimé par la couleur d’antan, et cela dans une gourmande et festive atmosphère mi- rétro, mi- contemporaine !

Sans cosmétique, les jardins offrent une cuisine qui réussit la parfaite synthèse entre le goût de la cuisine traditionnelle et le chic d’une présentation parisienne (sans les prix qui sont ici quasi philanthropiques). En gros comme au détail, les assiettes se plaisent à vous séduire, les yeux d’abord, les papilles ensuite. Du snacking au soleil au dîner sophistiqué entre gourmets, la maison ne reçoit que les épicuriens. Déjeuner en terrasse, brunch face au lac, dîner privé, chaque week-end peut être un voyage. Le Chalet ouvre les portes du restaurant pour un moment de convivialité, au calme de l’orée du Bois, ou face à la piste de danse pour se défouler à la fin de ce confinement si long.

Orée du Bois de Vincennes,
75012 Paris
Métro : Station Saint-Mandé (Ligne n°1)
01 43 28 09 89

LES DÎNERS AU CHALET
Vendredis et Samedis: Dîners avec DJ sans piste de danse
Dîner en couple ou entre amis pour un moment de fête

Ambiance garantie – Confort absolu
Terrasse surplombant le lac de Saint-Mandé
Parking gratuit
Métro et RER à proximités!

CARTE
ENTRÉES

Foie gras de canard mi cuit fait maison, chutney de mangue brioche feuilletée 18 €
Velouté de potimarron, noisettes grillées, œuf poché 12 €
Cœur de saumon gravelax, granny Smith au gingembre confit 14 €
Filo de chèvre croustillant, roquette miel, figue rôtie 13 €
Aubergine grillée aux amandes, parmesan 12 €

PLATS

Cœur de rumsteak Rossini jus au thym, pomme paillasson 28 €
Ballotine de poulet au pesto rouge, basilic, galette de polenta, tomates confites 24 €
Gambas croustillantes aux épices, risotto de riz vénéré 26 €
Filet de rascasse, frites de patates douces, sauce tartare 24 €
Risotto de légumes crémeux au parmesan, carottes, courgettes, céleris poireaux 24 €

FROMAGES

Assiette de fromages, sélection de notre fromager 12 €

DESSERTS 10 €

Framboisier, crème mascarpone, pistaches
Tarte meringuée au citron
Tiramisu, cookies, Baileys
Tartare d’ananas, glace passion
Café gourmand, mini desserts sélection

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