Comme quoi, le hasard n\u2019est jamais tout \u00e0 fait hasardeux. Nous, qui avions pour rituel de nous attabler au bout de la jet\u00e9e, chez Victor, temple du succ\u00e8s de l’hu\u00eetre de Cancale, nous f\u00fbmes, par un caprice du destin, contraints de changer de cantine. Et nous voil\u00e0, par une fac\u00e9tie digne de fr\u00e8re Jean des Entommeures, transport\u00e9s exactement \u00e0 l\u2019autre bout du port.<\/p>\n
L\u00e0, tr\u00f4nait, sur la baie de Cancale, le restaurant C\u00f4t\u00e9-Mer<\/em>. Terrasse en surplomb, tel un promontoire rabelaisien, offrant au Mont-Saint-Michel une r\u00e9v\u00e9rence panoramique \u00e0 couper le souffle. La patronne, lunettes rondes rappelant celles d\u2019Anne-Sophie Pic, nous piqua tout \u00e0 la fois par son accueil chaleureux, franc et par l\u2019ardeur avec laquelle elle chatouilla nos papilles.<\/p>\n Le menu du march\u00e9, \u00e0 trente \u00e9cus modernes, se r\u00e9v\u00e9la digne d\u2019un jardin des d\u00e9lices, festin pantagru\u00e9lique o\u00f9 la mer et la terre s\u2019embrassent dans l\u2019assiette. Entre hu\u00eetres nacr\u00e9es et poissons aux parfums iod\u00e9s, l\u2019on se surprend \u00e0 citer Gargantua : \u00ab\u00a0Beuvez toujours, ne mourez jamais.\u00a0\u00bb<\/em><\/p>\n Restaurant situ\u00e9 au bout de la baie de Cancale : escale de choix, o\u00f9 l\u2019on se r\u00e9gale avec l\u2019app\u00e9tit d\u2019un g\u00e9ant et le sourire d\u2019un bienheureux. Une destination que vous ne devez manquer, foi de gourmet, sous aucun pr\u00e9texte.<\/p>\n FM<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Comme quoi, le hasard n\u2019est jamais tout \u00e0 fait hasardeux. Nous, qui avions pour rituel de nous attabler au bout de la jet\u00e9e, chez Victor, temple du succ\u00e8s de l’hu\u00eetre de Cancale, nous f\u00fbmes, par un caprice du destin, contraints de changer de cantine. Et nous voil\u00e0, par une fac\u00e9tie digne de fr\u00e8re Jean des Entommeures, transport\u00e9s exactement \u00e0 l\u2019autre bout du port. Pour lire plus cliquer ici<\/em><\/strong><\/a><\/p>\n \n","protected":false},"author":1,"featured_media":8456,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-8452","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-classe","clearfix"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mouclier.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8452","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mouclier.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mouclier.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mouclier.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mouclier.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8452"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.mouclier.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8452\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8457,"href":"https:\/\/www.mouclier.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8452\/revisions\/8457"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mouclier.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8456"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mouclier.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8452"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mouclier.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8452"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mouclier.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8452"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}