C\u2019est \u00e0 l\u2019angle de la rue Grenier Saint-Lazare et de la rue St Martin que se niche ce petit bistro de quartier o\u00f9 le temps semble s\u2019\u00eatre arr\u00eat\u00e9 pendant la pand\u00e9mie, un restaurant qui autrefois \u00e9tait un vieux caf\u00e9 poussi\u00e9reux qui s\u2019est transform\u00e9 pendant les vacances d\u2019un coup de baguette magique en un estaminet pour Bobos Parisiens, mais avec ce petit je-ne-sais-quoi qui attire l\u2019attention.<\/p>\n
Je suis assez m\u00e9fiant, j\u2019ai toujours une longueur de recule; mais si je vous dit les \u00ab\u00a0Georgette\u00a0\u00bb, connaissez-vous ? Non! ce n\u2019est pas la marque o\u00f9 Madame Macron venait s\u2019approvisionner en bijoux fantaisie qu\u2019elle portait au d\u00e9but du mandat de son \u00e9poux, faisant ainsi une entaille \u00e0 sa sacro-sainte v\u00e9n\u00e9ration pour la maison Louis Vuitton \u00ab\u00a0Mouette and Psy\u00a0\u00bb. J\u2019\u00e9tais pass\u00e9 un matin pour prendre un caf\u00e9, et je m\u2019\u00e9tais dit qui si le d\u00e9jeuner \u00e9tait aussi bon que le Capuccino cela valait vraiment le coup de revenir pour tester.<\/p>\n
De retour le jour d\u2019apr\u00e8s, voil\u00e0 un service impeccable et un serveur fort aimable, une cuisine tellement inventive qu\u2019\u00e0 un moment donn\u00e9 je me suis demand\u00e9 si je n\u2019\u00e9tais pas sur le bateau d\u2019Alain Ducasse que Lap\u00e9rouse n\u2019aurait pas reni\u00e9 et qu\u2019Alain qui lui ne casse plus rien depuis le lancement du Champeaux car plus chapeau que Ch\u00e2teaux.<\/p>\n
Sardines sur toast grill\u00e9 venant de la Mer Noire sur son lit de salade, c\u00f4telettes d\u2019agneau pour la bimbo qui m\u2019accompagnait, celle-ci a tellement aim\u00e9 qu\u2019elle a rong\u00e9 son os jusqu\u2019\u00e0 la mo\u00eblle, mais il est vrai, qu\u2019avec son dernier mari elle n\u2019\u00e9tait pas en reste de l\u2019avoir sucer jusqu\u2019\u00e0 la po\u00eale, et celui-ci finira oxy deux ans plus tard se croyant C\u00e9sar il finit Pomp\u00e9e.<\/p>\n
Pour ma part un rollmops de poisson avec des nouilles chinoises qui auraient pu m\u2019envoyer dans les ge\u00f4les de Xi Jinping pour avoir mang\u00e9 des nouilles de l\u2019empire du milieu bien meilleures que celles qu\u2019ils peuvent produire au-del\u00e0 du d\u00e9sert de Gobi.<\/p>\n
Restaurant \u00e0 conseiller au pied de l\u2019h\u00f4tel qui a fait le choix de mettre l\u2019art des XXe\u00a0et XXIe\u00a0si\u00e8cles dans tous ses \u00e9tats et o\u00f9 chaque chambre fait r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 un mouvement artistique contemporain, que je testais abondamment avec la Bimbo apr\u00e8s le d\u00e9jeuner. La donzelle en entrant dans la chambre et en voyant le tableau de Magritte : \u00ab\u00a0Ceci n\u2019est pas un pipe\u00a0\u00bb lan\u00e7a t-elle \u2026 Oui bien s\u00fbr !!! Tous un programme, non ?<\/p>\n
Anonymode.<\/p>\n
Cafe Georgette Paris
\n202 Rue Saint-Martin,
\n75003 Paris
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