{"id":5488,"date":"2024-11-15T06:00:49","date_gmt":"2024-11-15T05:00:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mouclier.com\/?p=5488"},"modified":"2024-11-14T20:10:14","modified_gmt":"2024-11-14T19:10:14","slug":"losteria-comme-un-coq-en-pate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mouclier.com\/index.php\/2024\/11\/15\/losteria-comme-un-coq-en-pate\/","title":{"rendered":"L’OSTERIA COMME UN COQ EN P\u00c2TE"},"content":{"rendered":"

Fort \u00e0 parier que ce restaurant italien devienne une cantine pour les Bobos de Beaubourg, et en plus avec la qualit\u00e9 d\u2019\u00eatre situ\u00e9e \u00e0 200m de mon bureau virtuel. Une vraie cuisine italienne go\u00fbteuse dans les mains d’un groupe allemand pour l’organisation, et cela fait un lieu tr\u00e8s agr\u00e9able. Loin des milanaises et frittura di scampi surgelati de certains, il y a deux entr\u00e9es, dont l’une est au\u00a027 rue Aubry Le Boucher. Pour une pizzeria, vous avouerez, c’est croquignolet. L’autre est rue de la Reynie, de son pr\u00e9nom Gabriel Nicolas, \u00e0 qui le roi Louis XIV confia \u00e0 ce magistrat de 42 ans, originaire de Limoges, la charge in\u00e9dite de lieutenant de police de Paris, cr\u00e9ant ainsi l’acte de naissance de la police moderne.<\/span><\/p>\n

Bref, apr\u00e8s cette plong\u00e9e dans le Paris de la cour des Miracles, revenons au sujet. Les pizzas sont g\u00e9antes, mais savoureuses, les pasta al dente bien s\u00fbr, et v<\/span>ous aurez certainement du mal \u00e0 choisir entre les bruschetta, et le Carpaccio de b\u0153uf, roquette, Parmigiano Reggiano. Elles sont cuites dans un four \u00e0 bois, d\u00e9licieusement croquantes et fines, elles d\u00e9passent largement les bords de l\u2019assiette, et cela n’est pas facile \u00e0 manger. C\u2019est color\u00e9, cr\u00e9meux et bien chaud, pour une d\u00e9co Neo 70’s parfaitement r\u00e9confortante pour un soir d\u2019automne.<\/p>\n

En dessert, prenez sans h\u00e9siter le souffl\u00e9 al Cioccolato et le tiramisu, tellement mousseux qu\u2019il s\u2019\u00e9chappe de son assiette pour venir vous ravir les papilles. Bref, j\u2019insiste, mais c\u2019est une tr\u00e8s bonne petite adresse de quartier pour les amateurs de l\u2019Italie, et surtout, pour les amateurs de bonnes choses. Les prix sont ultra-raisonnables (autour de 100 euros pour trois personnes, vin compris). L\u2019accueil est top, et comme la salle est gigantesque, il vaut mieux r\u00e9server rapidement, si vous voulez y commencer le week-end le vendredi soir, car le succ\u00e8s est au rendez-vous.<\/p>\n

FM<\/p>\n

27 rue Aubry Le Boucher
\n<\/span>Paris 75004<\/span><\/p>\n

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Fort \u00e0 parier que ce restaurant italien devienne une cantine pour les Bobos de Beaubourg, et en plus avec la qualit\u00e9 d\u2019\u00eatre situ\u00e9e \u00e0 200m de mon bureau virtuel. Une vraie cuisine italienne go\u00fbteuse dans les mains d’un groupe allemand pour l’organisation, et cela fait un lieu tr\u00e8s agr\u00e9able. Loin des milanaises et frittura di scampi surgelati de certains, il y a deux entr\u00e9es, dont l’une est au\u00a027 rue Aubry Le Boucher. Pour une pizzeria, vous avouerez, c’est croquignolet. L’autre est rue de la Reynie, de son pr\u00e9nom Gabriel Nicolas, \u00e0 qui le roi Louis XIV confia \u00e0 ce magistrat de 42 ans, originaire de Limoges, la charge in\u00e9dite de lieutenant de police de Paris, cr\u00e9ant ainsi l’acte de naissance de la police moderne. Pour lire plus cliquer ici<\/em><\/strong><\/a><\/p>\n

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