Promener votre carcasse du c\u00f4t\u00e9 de Bruxelles, en r\u00e9servant au \u00ab Meet Meat \u00bb, \u00ab jeu de mots aurait dit ma\u00eetre Capelovici \u00bb, qui confondait \u00ab P\u00e2te-\u00e0-gonie \u00bb avec une nouille mourante, et finalement vous l\u2019aurez dans l\u2019os si vous parlez la langue de Shakespeare, ici on parle Flamand. Bienvenue dans le resto-bobo \u00e0 Gogo de la Wallonie, et sur notre 31 de l\u2019\u00e9paule \u00e0 la poitrine apr\u00e8s avoir cogit\u00e9 en taxi \u00e0 en avoir mal \u00e0 la cervelle. on s\u2019est rendu sur les lieux dans ce G\u00eete \u00e0 la noix, et avec nos rognons entre les jambes nous allions forcer les choses pour venir sans r\u00e9servation.<\/p>\n
Pas tr\u00e8s loin de l\u2019H\u00f4tel van Evelde, b\u00e2ti en 1895, une maison de ma\u00eetre de style Art nouveau con\u00e7ue par l\u2019architecte belge Victor Horta en trois phases : \u00e0 l\u2019angle du square Marie-Louise et de l\u2019avenue Palmerston, un lieu totalement pour les f\u00eatards de Bruxelles et leurs recherches pour finir la nuit sans \u00ab filet \u00bb.<\/p>\n
Dans un espace plus grand que de raison, voil\u00e0 bien une ambiance indiff\u00e9rente au chaud et plus usine ou abattoir pour \u00ab Risette du Mans \u00bb. Nous sommes des chanceux et faisons si\u00e8ge, \u00ab roustons obligent \u00bb. On nous fait remarquer que nous sommes vraiment des privil\u00e9gi\u00e9s, alors il n\u2019est pas question de ne pas faire de vieux os, et il faut mieux faire de l\u2019abattage. Le serveur a d\u00e9j\u00e0 pris les boissons, il faut mieux ne pas trainer car je pourrais d\u00e9poser le bilan avec mon jumeau devant les prix de la carte.<\/p>\n
Si apr\u00e8s ce carnage des carnassiers, il vous reste encore de l\u2019app\u00e9tit, poussez le fromage aux oubliettes, et pour vous faire conter fleurette par une brebis sans collier, allez ailleurs. On a ensuite un peu tir\u00e9 sur la ficelle du Fleury, mais on se souvient tout de m\u00eame que nous avons fini au sous-sol d\u2019un bar dansant non loin o\u00f9 on ne danse pas, mais qui vient augmenter notre filet. Co\u00fbt : 80 euros par personne \u2013 beaucoup beaucoup trop pour si \u00ab peau \u00bb de b\u00eate, mais la viande, pour les fauves pr\u00e9sents, \u00e9tait, para\u00eet-il, d\u00e9licieuse. Quant \u00e0 moi j\u2019avais emmen\u00e9 mon beefsteak, les autres ont \u00e9t\u00e9 dans la rue au march\u00e9 du Charbon \u00ab pour les connaisseurs \u00bb pour cuver la bi\u00e8re des Bourgeois de Li\u00e8ge saouls comme des cochons, qui n\u2019offrent m\u00eame pas un caf\u00e9 dans le pire \u00ab d\u00e9ca \u00bb.<\/p>\n
Meet Meat
\nRue Stevin 124, 1000
\nBruxelles, Belgique<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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