{"id":3760,"date":"2024-05-22T06:00:52","date_gmt":"2024-05-22T04:00:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mouclier.com\/?p=3760"},"modified":"2024-05-21T20:18:17","modified_gmt":"2024-05-21T18:18:17","slug":"cafe-de-la-poesie-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mouclier.com\/index.php\/2024\/05\/22\/cafe-de-la-poesie-2\/","title":{"rendered":"UN CAF\u00c9 NOMM\u00c9 PO\u00c9SIE"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">C\u2019est p<span class=\"color_14 wixui-rich-text__text\">assage \u00ab\u00a0Moli\u00e8re\u00a0\u00bb\u00a0<\/span>que se niche ce petit gastro qui, autrefois, \u00e9tait un vieux caf\u00e9 poussi\u00e9reux. Il s\u2019est transform\u00e9, d\u2019un coup de baguette magique, en un estaminet pour Bobos Parisiens chics, mais avec ce petit je-ne-sais-quoi qui attire l\u2019attention.\u00a0Je suis toujours assez m\u00e9fiant sur ces nouveaux concepts, et je garde fr\u00e9quemment une longueur de recul. Nonobstant, il para\u00eet qu&rsquo;un soir, Madame Macron est venue y diner avec ses bijoux de famille de la maison Louis Vuitton \u00ab\u00a0Mouette and Psy\u00a0\u00bb.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Voil\u00e0 donc un service impeccable et un serveur fort aimable qui travaille le look \u00ab\u00a0Jacques de Bascher\u00a0\u00bb, pour une cuisine tellement inventive qu\u2019\u00e0 un moment donn\u00e9, je me suis demand\u00e9 si je n\u2019\u00e9tais pas sur un bateau dans lequel l&rsquo;ADN d\u2019Alain Ducasse aurait migr\u00e9 dans celui de\u00a0Jean-Fran\u00e7ois de La P\u00e9rouse.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">De la fra\u00eecheur dans l&rsquo;assiette avec le carpaccio de courgettes, le risotto d\u2019asperges blanches et sa po\u00eal\u00e9e de champignons vinaigr\u00e9s. Un d\u00e9licieux plat de poisson : le dos de cabillaud avec ses petits pois comme le cerveau pour la bimbo qui m\u2019accompagnait. Celle-ci a tant aim\u00e9 qu\u2019elle a l\u00e9ch\u00e9 son assiette. Il est vrai, qu\u2019avec son dernier mari, elle n\u2019\u00e9tait pas en reste de l\u2019avoir suc\u00e9e jusqu\u2019\u00e0 la po\u00eale, et celui-ci finira occis, deux ans plus tard, se croyant C\u00e9sar. Finalement, il finit Pomp\u00e9e.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pour ma part, de la couleur dans l&rsquo;assiette avec la cr\u00e8me de betterave \u00e0 l&rsquo;huile fum\u00e9e qui aurait pu m\u2019envoyer dans les ge\u00f4les de Xi Jinping pour avoir mang\u00e9 du rouge, en veux-tu, en voil\u00e0, une saveur comme un long voyage au-del\u00e0 du d\u00e9sert de Gobi.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Restaurant \u00e0 conseiller, et n&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 faire un tour avant au th\u00e9\u00e2tre de La Po\u00e9sie qui a fait le choix de mettre l\u2019art du XIVe\u00a0au XXIe\u00a0si\u00e8cle pour un mouvement artistique contemporain, sorte de Kama soutra du cerveau, que je testais abondamment avec la Bimbo apr\u00e8s le d\u00eener. D&rsquo;ailleurs, la donzelle en entrant dans la salle, et en voyant une reproduction du tableau de Magritte, s&rsquo;exclame : \u00ab\u00a0Ceci n\u2019est pas une pipe \u00bb mais dans quel monde Vuitton ?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">FM.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">C\u2019est passage \u00ab\u00a0Moli\u00e8re\u00a0\u00bb\u00a0que se niche ce petit gastro qui, autrefois, \u00e9tait un vieux caf\u00e9 poussi\u00e9reux. Il s\u2019est transform\u00e9, d\u2019un coup de baguette magique, en un estaminet pour Bobos Parisiens chics, mais avec ce petit je-ne-sais-quoi qui attire l\u2019attention.\u00a0Je suis toujours assez m\u00e9fiant sur ces nouveaux concepts, et je garde fr\u00e9quemment une longueur de recul. Nonobstant, il para\u00eet qu&rsquo;un soir, Madame Macron est venue y diner avec ses bijoux de famille de la maison Louis Vuitton \u00ab\u00a0Mouette and Psy\u00a0\u00bb. <a href=\"https:\/\/www.mouclier.com\/index.php\/2024\/cafe-de-la-poesie-2\/\"><strong><em>Pour lire plus cliquer ici<\/em><\/strong><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3763,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3760","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-classe","clearfix"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mouclier.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3760","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mouclier.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mouclier.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mouclier.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mouclier.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3760"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.mouclier.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3760\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3767,"href":"https:\/\/www.mouclier.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3760\/revisions\/3767"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mouclier.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3763"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mouclier.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3760"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mouclier.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3760"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mouclier.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3760"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}