{"id":1501,"date":"2022-09-20T07:12:34","date_gmt":"2022-09-20T05:12:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mouclier.com\/?p=1501"},"modified":"2022-09-20T07:16:26","modified_gmt":"2022-09-20T05:16:26","slug":"food-wine-bar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mouclier.com\/index.php\/2022\/09\/20\/food-wine-bar\/","title":{"rendered":"FOOD &#038; WINE BAR"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">L\u2019accueil est familial et esp\u00e9rons que cela ne soit pas la Famille Adams. Petit restaurant tout en noir qui met des couleurs dans les assiettes, et ici tout est fait maison. Vous y trouverez des rillettes rilleuses, du p\u00e2t\u00e9 en croute dor\u00e9, des pommes dauphines loin de la place du m\u00eame nom, puisque que c\u2019est non loin de Notre Dame de Paris en r\u00e9alit\u00e9. ( Je rigole \u2013 rien de tout cela). Et c\u2019est Monsieur l\u2019Italien, qui d\u00e9coupe la langue fran\u00e7aise au couteau qui s\u2019y colle. La commande fut prise avec beaucoup de difficult\u00e9 pour la compr\u00e9hension devant l\u2019\u00e9nonc\u00e9 de celle-ci \u00bb Vu avis un polerond avec nivet et soce de b\u0153uf, cuite \u00e0 \u00e9touff\u00e9 pendant quatro heurte\u00ab . Bref, nous n\u2019avons rien compris mais, de toute fa\u00e7on, il n\u2019y a que deux plats. Nous prenons donc celui o\u00f9 nous avons compris le mot b\u0153uf.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Voici donc le paleron que l\u2019on trouve usuellement dans le pot-au-feu, et celui-ci avait la particularit\u00e9 d\u2019\u00eatre aussi sec que chicotin (il provenait certainement directement de l\u2019\u00eele de Socotora). La sauce sur le navet ne suffit pas \u00e0 hydrater car celui-ci avait \u00e9t\u00e9 atteint de la s\u00e8cheresse et de la canicule r\u00e9unies du sud de la France, comme si Pos\u00e9idon avait finalement disparu des Dieux Grecs.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Simple en apparence, le duo \u00ab d\u2019hu\u00eetres gratin\u00e9s \u00bb comme entr\u00e9e, nous a enchant\u00e9 le palais. \u00c7a sonne \u00ab Bledina premier \u00e2ge \u00bb, mais \u00e7a r\u00e9sonne comme une entr\u00e9e de f\u00eate et nous avons b\u00eal\u00e9 de plaisir \u00e0 la premi\u00e8re bouch\u00e9e. La bimbo qui m\u2019accompagnait, se prenant pour Simone de Beauvoir me dit : C\u2019est seulement quand on ouvre une hu\u00eetre qu\u2019on r\u00e9alise si elle a eu une vie bien remplie \u00bb. Pas la peine de l\u2019ouvrir, elle, pour s\u2019apercevoir que dans sa bo\u00eete cr\u00e2nienne le vide y r\u00e8gne en ma\u00eetre. Restaurant \u00e0 bobos parisiens o\u00f9 l\u2019addition pour quatre faisait un doublon de l\u2019arche d\u2019architecture baroque que l\u2019on trouve sur le billet de cent euros. Toutefois, \u00e0 recommander pour la carte des vins qui oscille entre la Roumanie et l\u2019empire Austro-Hauteroise.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">F<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">5 rue du Pont Louis Philippe<br \/>\n75004 Paris<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019accueil est familial et esp\u00e9rons que cela ne soit pas la Famille Adams. Petit restaurant tout en noir qui met des couleurs dans les assiettes, et ici tout est fait [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1502,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1501","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-classe","clearfix"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mouclier.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1501","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mouclier.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mouclier.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mouclier.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mouclier.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1501"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.mouclier.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1501\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5727,"href":"https:\/\/www.mouclier.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1501\/revisions\/5727"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mouclier.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1502"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mouclier.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1501"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mouclier.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1501"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mouclier.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1501"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}