C\u2019est le resto le plus introuvable de Paname au fond d\u2019une all\u00e9e o\u00f9 le rev\u00eatement tr\u00e8s inconfortable des pav\u00e9s du roi vous emp\u00eache de marcher, et cet estaminet porte bien son nom. Il s\u2019appelle \u00ab Cach\u00e9 \u00bb mais c\u2019est une \u00ab fucking \u00bb bonne planque ! Car pour le trouver il faut se transformer en Vasco de Gama. Accueil excellent et les entr\u00e9es arrivent. L\u2019enchantement commence par des saveurs inconnues et des m\u00e9langes parfaits. Pour le plat, nous voulions un turbot mais malheureusement il n\u2019y en avait plus ce soir-l\u00e0. Le serveur nous a propos\u00e9 un bar avec la m\u00eame sauce. Cela faisait tr\u00e8s longtemps que je n\u2019avais pas eu dans mon assiette un plat aussi subtile, il est vrai que la gastronomie humaine est un perfectionnement de l\u2019envie.<\/p>\n
C\u2019est un peu comme le Gallimard de la rentr\u00e9e litt\u00e9raire. On ne sait pas si c\u2019est bien, mais on en a tellement entendu parler qu\u2019on serait trop sot de ne pas en tourner quelques pages. Ne serait-ce que pour s\u2019assurer un quart d\u2019heure de conversation lors du prochain diner en ville avec des Designers d\u2019aires d\u2019autoroutes Bulgare.<\/p>\n
Endroit \u00e0 la mode rempli de \u00ab beautiful \u00bb people, o\u00f9 les poissons sont plus frais que les bimbos botox\u00e9es. En revanche, les pr\u00e9parations sont d\u00e9cevantes pour certains plats. L\u2019emplacement est surprenant, un ancien atelier industriel. Comme dab un resto \u00e0 bobos parisiens situ\u00e9 en banlieue pour ceux qui pensent que sortir du ch\u00e2telet pour voyager dans le 20\u00e8me est un voyage avec passeport. L\u2019\u00e9pilogue est toutefois l\u00e9g\u00e8rement d\u00e9cevant : les desserts n\u2019ont toutefois pas retenu l\u2019attention de notre palais. Mais, \u00e0 tout \u00e2ge, en tout temps, en tous lieux, quelque soit la situation dans laquelle on se trouve, l\u2019estomac influe prodigieusement toujours sur le cerveau.<\/p>\n
13 Villa Riberolle,
\n75020 Paris<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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